+380 (97) 678-44-96
-7%399 ₴
371,07 ₴
В XX веке один английский торговец Джеймс Гилл хитростью и жестокостью смог построить целую кофейную империю в Республике Эль-Сальвадор. Как ему это удалось? Эту фантастическую и малоизвестную историю рассказывает автор этой книги, исследователь истории пищи, работы и капитализма, участник Гарвардского научного проекта по изучению справедливости, благосостояния и экономики Огастин Седжвик. Он показывает, как мы ежедневно пьем кофе и даже не задумываемся, в каких условиях он мог быть собран и смолен. На плантациях Джеймса Гилла господствовали бесчеловечные условия — кофе стал почти символом капитализма, так что людям, находившимся в подчинении владельца плантации, приходилось работать еще больше и мощнее. Эта история фактически объяснит читателям макроэкономические, социальные и политические процессы на привычном и наглядном примере — процессе выращивания кофейных зерен.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Лабораторія |
| Страна производитель | Украина |
| ISBN | 9786177965267 |
| Вид переплета | Мягкий |
| Язык издания | Украинский |
| Год издания | 2021 |
| Состояние | Новое |
| Формат | |
| Длина | 21.5 см |
| Користувацькi характеристики | |
| Автор | Августін Седжевік |
| Видавництво | Лабораторія |
| Штрих код | 9786177965267 |
| Пользовательские характеристики | |
| Количество страниц | 320 шт. |
| Серия | Лабораторія |
| Ширина | 14.5 мм |
Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій (м'яка палітурка)