Пасхальная выпечка + Праздничные галички-бутылки + Новые праздничные бутылочки (комплект)

Пасхальная выпечка

В новой книжке кулинарки Лесси Кравской собраны лучшие рецепты пасок к Пасхе:  заварные и медовые, сырные и соленые, с яблоками, цукатами и даже морковные.
Кроме подробных рецептов, вы найдете здесь объяснение, которым должна быть мука, зачем кипятить и охлаждать молоко для теста, обязательно ли нужна опара и какие дрожжи брать. Автор не только описывает процесс приготовления, но и подробно  рассказывает, с каких пасок лучше начинать, если ты новичок в кулинарии, почему выпечка оседает во время выпечки, а также как приготовить глазурь и декор. И самое главное — в своей книге г-жа Леся говорит о том, как пекти с любовью и уважением к традициям.  176 стр.

ISBN 978-617-8782-02-3  

Праздничные галоцкие бутылки

Бутылки - традиционная праздничная выпечка заката Украины. Они бывают с сыром, маком, вишнями, яблоками, с ореховым безе, разными блюдами, кремами, желе, печеньем и зефиром. Эта домашняя выпечка становится настоящим кулинарным произведением искусства.

В книжке кулинарка Леся Кравица собрала 50 рецептов исключительных бутылочек. Автор делится всеми секретами: от кухонных принадлежностей, необходимого, чтобы испечь бутылок, до особого подбора продуктов и пошагового приготовления. 112 стр.

ISBN 978-617-8178-64-2

Новые праздничные бутылки

Сжечь хороший бутылок - это настоящее искусство. Для этого нужны не только выверенные рецепты, но и советы тех, кто за годы протестировал сотни комбинаций. Кулинар Лесь Кравецька в своей новой книжке собрала 50 рецептов самых вкусных и изысканных бутылочек.

Вишневая роса, которая проступает на поверхности бутылка, хрустящие ореховые коржи, ягодные «съемки» внутри нежнейшего сырника, маково-кокосовая пенка, изумрудные лепешки, апельсиновое и шоколадное тесто, вместе напоминающие звездное небо.

Эти исключительные рецепты выложены пошагово и детально, со всеми секретами и тонкостями: от нужных ингредиентов с наиболее точным весом до советов по кухонным принадлежностям и времени готовки. 112 стр.

ISBN 978-617-8606-57-2